しぜんでつながるキッチン 道草Hütte

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  • 3種セット【送料込み★オーガニックそば粉ガレットの焼き菓子】

    ¥1,850

    SOLD OUT

    そば粉ガレット焼き菓子①②③の3個セットです。 ①本和香糖のシュガーバター(賞味期限7月2日) ②熟成チーズとハーブ塩(賞味期限7月8日) ③干し無花果とココナッツミルク柚子胡椒 (賞味期限7月2日) クリックポストにてお届けです(ご自宅の郵便受けにお届けのため日時指定は承りかねます) 【商品説明】 ● galette(ガレット) ● 「丸く焼いたもの」 という意味のフランス語で、 日本ではそば粉のクレープのことを ガレットと呼んでいます。 焼きたてが美味しいガレットですが、 実は賞味期限は3分といわれるくらい デリケートな食べ物。 「もっと長く美味しさを保てればいいのに」と考えて、 ガレットを焼き菓子に仕立てることを思いつきました。 噛みしめるとそば粉の風味が感じられるこのお菓子は、当店「道草Hütte(ヒュッテ」のオリジナル商品です。 めざしたのは、 「ハッとするような  でもどこか懐かしい」 五感で体験していただけるような味。 くつろぎのひとときに お楽しみいただけましたら幸いです。 ①本和香糖のシュガーバター 沖縄県産のこだわり砂糖「本和香糖(ほんわかとう)」と北海道産四つ葉バター使用。 シンプルで飽きのこない定番です。 アイスクリームに添えたり、 細かく砕いてシリアルのように牛乳をかけても 美味しくお召し上がりいただけます。 ②熟成チーズとハーブ塩 16ヶ月以上の熟成を経た グラナパダーノチーズのブロックを 手作業ですりおろし、 ミネラル豊富なゲランドの塩、 ハーブ&スパイスとともに じっくりとオーブンで焼きました。 チーズの旨味がじゅわっとひろがり、 ビールやワインのおつまみとしてもぴったりです。 ③干し無花果とココナッツミルク かくし味に自家製の黄柚子胡椒を使用しています。 干し無花果のプチプチとした食感と ココナッツミルクのまろやかな甘味の後に、 柚子の香りと唐辛子のピリッとした ほのかな刺激が追いかけてくる、 新感覚の焼き菓子です。 紅茶やワインに合わせても。 【焼き菓子詳細】 ①品名 ガレットラスク/シュガーバター 名称 焼き菓子 原材料    蕎麦粉(無農薬有機栽培/国産在来種)     四つ葉バター     本和香糖     鶏卵(平飼い)     蜂蜜(国産)     ゲランドの塩(仏産)      内容量 35g ★栄養成分表示/ 100gあたり558㎉ たんぱく質6.5g 脂質25g 炭水化物67g 食塩相当量1g ②品名 ガレットチップス/熟成チーズハーブ 名称 焼き菓子 原材料    蕎麦粉(無農薬有機栽培国産在来種)     鶏卵(平飼い)     蜂蜜(国産)     四つ葉バター     グラナバダーノ     ドライハーブ     ゲランドの塩(仏産) 内容量 30g ★栄養成分表示/ 100gあたり480㎉ たんぱく質22g 脂質23g 炭水化物48g 食塩相当量2g ③品名 ガレットラスク/干し無花果とココナッツ黄柚子胡椒 名称 焼き菓子 原材料    蕎麦粉(無農薬有機栽培国産在来種)     干し無花果(トルコ産)     ココナッツミルク     四つ葉バター     本和香糖     鶏卵(平飼い)     蜂蜜(国産)     ゲランドの塩(仏産)     黄柚子胡椒 内容量 35g ★栄養成分表示/ 100gあたり384㎉ たんぱく質7g 脂質20g 炭水化物72g 食塩相当量1g ※保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存 ※ 小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、フルーツを含む製品と共通の設備を使用しています ※写真はイメージとなります。 ※グルテンフリー、ノンフライ、白砂糖不使用 ※アレルギー成分/そば・乳・蜂蜜・卵 ※製造場では、小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、米、各種フルーツを使用しています。

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  • 2種セット【送料込み★オーガニックそば粉ガレットの焼き菓子】

    ¥1,300

    SOLD OUT

    そば粉ガレット焼き菓子①②のセットです。 ①本和香糖のシュガーバター(賞味期限7月2日) ★栄養成分表示/ 100gあたり480㎉ たんぱく質22g 脂質23g 炭水化物48g 食塩相当量2g ②品名 ガレットラスク/干し無花果とココナッツ黄柚子胡椒 名称 焼き菓子 原材料    蕎麦粉(無農薬有機栽培国産在来種)     干し無花果(トルコ産)     ココナッツミルク     四つ葉バター     本和香糖     鶏卵(平飼い)     蜂蜜(国産)     ゲランドの塩(仏産)     黄柚子胡椒 内容量 35g ★栄養成分表示/ 100gあたり384㎉ たんぱく質7g 脂質20g 炭水化物72g 食塩相当量1g ※保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存 ※ 小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、フルーツを含む製品と共通の設備を使用しています ※写真はイメージとなります。 ※グルテンフリー、ノンフライ、白砂糖不使用 ※アレルギー成分/そば・乳・蜂蜜・卵 ※製造場では、小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、米、各種フルーツを使用しています。

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  • 本和香糖のシュガーバター3個セット【送料込み★そば粉のガレットラスク】

    ¥1,850

    SOLD OUT

    そば粉ガレット焼き菓子 「本和香糖のシュガーバター」の3個セットです。 クリックポストにてお届けです(ご自宅の郵便受けにお届けのため日時指定は承りかねます) 【商品説明】 ● galette(ガレット) ● 「丸く焼いたもの」 という意味のフランス語で、 日本ではそば粉のクレープのことを ガレットと呼んでいます。 焼きたてが美味しいガレットですが、 実は賞味期限は3分といわれるくらい デリケートな食べ物。 「もっと長く美味しさを保てればいいのに」と考えて、 ガレットを焼き菓子に仕立てることを思いつきました。 噛みしめるとそば粉の風味が感じられるこのお菓子は、当店「道草Hütte(ヒュッテ」のオリジナル商品です。 めざしたのは、 「ハッとするような  でもどこか懐かしい」 五感で体験していただけるような味。 くつろぎのひとときに お楽しみいただけましたら幸いです。 本和香糖のシュガーバター 沖縄県産のこだわり砂糖「本和香糖(ほんわかとう)」と北海道産四つ葉バター使用。 シンプルで飽きのこない定番です。 アイスクリームに添えたり、 細かく砕いてシリアルのように牛乳をかけても 美味しくお召し上がりいただけます。 【焼き菓子詳細】 品名 ガレットラスク/シュガーバター 名称 焼き菓子 原材料    蕎麦粉(無農薬有機栽培/国産在来種)     四つ葉バター     本和香糖     鶏卵(平飼い)     蜂蜜(国産)     ゲランドの塩(仏産)      内容量 40g 賞味期限 2023年8月7日 ★栄養成分表示/ 100gあたり558㎉ たんぱく質6.5g 脂質25g 炭水化物67g 食塩相当量1g ※保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存 ※ 小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、フルーツを含む製品と共通の設備を使用しています ※写真はイメージとなります。 ※グルテンフリー、ノンフライ、白砂糖不使用 ※アレルギー成分/そば・乳・蜂蜜・卵 ※製造場では、小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、各種フルーツを製造しています。

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  • 熟成チーズとハーブ塩3個セット【送料込み★そば粉のガレットチップス】

    ¥1,850

    SOLD OUT

    熟成チーズ「グラナバダーノ」をすりおろしてたっぷりのせてパリッと焼いたおつまみにぴったりな3個セットです。 クリックポストにて発送 郵便受けにお届けさせていただきます。     ②品名 ガレットチップス熟成チーズハーブ 名称 焼き菓子 原材料    蕎麦粉(有機栽培/国産在来種)     鶏卵(平飼い)     蜂蜜(国産)     グラナバダーノ     ドライハーブ     ゲランドの塩(仏産) 内容量 30g 賞味期限 2023年 1月中旬 ★栄養成分表示/ 100gあたり480㎉ たんぱく質22g 脂質23g 炭水化物48g 食塩相当量2g   ※保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存 ※ 小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、フルーツを含む製品と共通の設備を使用しています ※写真はイメージとなります。 ※グルテンフリー、ノンフライ、白砂糖不使用 ※アレルギー成分/そば・乳・蜂蜜・卵 ※製造場では、小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、各種フルーツを製造しています。

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