【送料無料/オーガニックそば粉の焼き菓子3種セット】
【送料無料/オーガニックそば粉の焼き菓子3種セット】
①シュガーバター
②パルミジャーノチーズハーブ
③干し無花果とココナッツミルク黄柚子胡椒
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【商品説明】
● galette(ガレット) ●
「丸く焼いたもの」
という意味のフランス語で、
日本ではそば粉のクレープのことを
ガレットと呼んでいます。
焼きたてが美味しいガレットですが、
実は賞味期限は3分といわれるくらい
デリケートな食べ物。
「もっと長く美味しさを保てればいいのに」と考えて、
ガレットを焼き菓子に仕立てることを思いつきました。
噛みしめるとそば粉の風味が感じられるこのお菓子は、当店「道草Hütte(ヒュッテ」のオリジナル商品です。
めざしたのは、
「ハッとするような
でもどこか懐かしい」
五感で体験していただけるような味。
くつろぎのひとときに
お楽しみいただけましたら幸いです。
①シュガーバター
沖縄県産のこだわり砂糖「本和香糖(ほんわかとう)」と北海道産四つ葉バター使用。
シンプルで飽きのこない定番です。
アイスクリームに添えたり、
細かく砕いてシリアルのように牛乳をかけても
美味しくお召し上がりいただけます。
②パルミジャーノチーズとハーブ
24ヶ月以上の熟成を経た
パルミジャーノレッジャーノチーズのブロックを
手作業ですりおろし、
ミネラル豊富なゲランドの塩、
ハーブ&スパイスとともに
じっくりとオーブンで焼きました。
チーズの旨味がじゅわっとひろがり、
ビールやワインのおつまみとしてもぴったりです。
③干し無花果とココナッツミルク
かくし味に自家製の黄柚子胡椒を使用しています。
干し無花果のプチプチとした食感と
ココナッツミルクのまろやかな甘味の後に、
柚子の香りと唐辛子のピリッとした
ほのかな刺激が追いかけてくる、
新感覚の焼き菓子です。
紅茶やワインに合わせても。
【焼き菓子詳細】
①品名 ガレットラスク/シュガーバター
名称 焼き菓子
原材料
蕎麦粉(オーガニック/福井県産)
四つ葉バター
本和香糖
鶏卵(平飼い)
蜂蜜(国産)
ゲランドの塩(仏産)
内容量 40g
賞味期限 2022年2月27日
★栄養成分表示/
100gあたり558㎉
たんぱく質6.5g
脂質25g
炭水化物67g
食塩相当量１g
②品名 ガレットチップス/パルミジャーノチーズハーブ
名称 焼き菓子
原材料
蕎麦粉(オーガニック/福井県産)
鶏卵(平飼い)
蜂蜜(国産)
四つ葉バター
パルメザンチーズ
ドライハーブ
ゲランドの塩(仏産)
内容量 30g
賞味期限 2022年2月17日
★栄養成分表示/
100gあたり480㎉
たんぱく質22g
脂質23g
炭水化物48g
食塩相当量2g
③品名 ガレットラスク/干し無花果とココナッツ黄柚子胡椒
名称 焼き菓子
原材料
蕎麦粉(オーガニック/福井県産)
干し無花果(トルコ産)
ココナッツミルク
四つ葉バター
本和香糖
鶏卵(平飼い)
蜂蜜(国産)
ゲランドの塩(仏産)
黄柚子胡椒
内容量 35g
賞味期限 2022年2月17日
★栄養成分表示/
100gあたり384㎉
たんぱく質７g
脂質20g
炭水化物72g
食塩相当量１g
※保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存
※ 小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、フルーツを含む製品と共通の設備を使用しています
※写真はイメージとなります。
※グルテンフリー、ノンフライ、白砂糖不使用
※アレルギー成分/そば・乳・蜂蜜・卵
※製造場では、小麦、ナッツ、卵、大豆、そば、各種フルーツを製造しています。
